Cuisine

Banh mi

Hello par ici ! Je me permets de vous poster cette petite recette express de banh mi, le sandwich street food made in Vietnam ! Pour la petite histoire et le point étymologie, banh mi signifie littéralement « baguette » et pour cause : elle a été introduite au Vietnam pendant l’époque coloniale française. A une petite […]

J’ai testé Rawnice

Il y a quelques semaines je vous parlais sur Instagram de la marque Rawnice ! Cette marque propose des colorants alimentaires sous forme de poudre qui ont l’avantage d’être 100% naturels ! En grande amoureuse de la couleur et de la bouffe que je suis, je m’étais promis de tester un de ces jours. Il […]

Recette de Bissap

Hello hello, je me permets ce petit billet très très express ! Depuis le début du confinement, j’essaie du mieux que je peux de profiter de mon temps pour faire tout ce que je ne fais pas habituellement, et ça passe aussi par les recettes oubliées, jamais testées, celles qu’on pense trop longues ou trop […]

Recette de foie gras

Hello par ici ! Je fais un passage express pour vous écrire le dernier article de l’année, cette recette de foie gras. J’ai proposé assez peu de recettes de fête par ici à part cette recette de foie gras poëlé à la pomme granny mais j’ai eu la chance d’apprendre récemment à faire mon foie gras maison […]

Recette des gyoza

Cela ne se voit pas forcément par ici, mais je suis une fanatique de cuisine asiatique ! Il était grand temps de faire une place à cette passion sur le blog ! J’inaugure donc ce nouveau tag éponyme avec la recette des gyoza, ces raviolis japonais incontournables. J’aime bien me lancer des défis culinaires et […]

Wanabana

Je vous en parlais il y a quelques temps en story Instagram et sur les articles précédents (comme ici) : j’ai découvert la marque Wanabana et j’en suis complètement fan ! Wanabana est une marque équatorienne qui proposent une large gamme de jus et purées de fruits naturels. Avec un nom pareil (guanabana en espagnol […]

2 recettes pour adopter la spiruline

Me revoici par ici après une looongue pause ! Aujourd’hui je vous fais un retour sur un produit que je connaissais déjà un peu mais que j’ai pu explorer davantage ces dernières semaines : la spiruline. La marque Vegalia m’a contactée il y a quelques temps et m’a proposé de tester leur spiruline bio. J’ai […]

2 recettes aux graines de basilic

Les graines de basilic, ce super-aliment encore assez peu connu mais qui gagnerait à l’être davantage. Je vous en parlais dans ce post Idées recette il y a quelques mois mais je leur dédie aujourd’hui un post pour vous expliquer comment les consommer et surtout leurs bienfaits. Les graines de basilic kézako ? Tout le monde […]

Soupe aux champignons de Paris

Cet hiver j’ai littéralement développé une #passionsoupe ! Tellement meilleur, tellement plus sain et plus réconfortant qu’une vulgaire soupe en brique ou pire, en sachet. Je vous rassure, je n’ai pas toujours le temps de sortir la cocotte… alors oui de temps en temps, j’opte pour la version bof de la soupe. Mais j’essaie de […]