Cet hiver j’ai littéralement développé une #passionsoupe ! Tellement meilleur, tellement plus sain et plus réconfortant qu’une vulgaire soupe en brique ou pire, en sachet. Je vous rassure, je n’ai pas toujours le temps de sortir la cocotte… alors oui de temps en temps, j’opte pour la version bof de la soupe. Mais j’essaie de […]
champignons
Idées de recettes pour brunch
Nous sommes dimanche, et qui dit dimanche, dit Brunch ! Et aujourd’hui je vous gâte, ce n’est pas une mais plusieurs petites recettes pour brunch que je vous propose ! Soyons honnêtes, cela fait quelques temps que j’ai gardé ces quelques recettes de côté, mais personne ne s’attend à ce que vous cuisiniez autant pour un […]
Raviolis de veau & champignons accompagnés d’épinards aux cacahuètes
Le challenge gastronomique, vous connaissez ? Se lancer, presque à l’impro, dans l’élaboration de plats imaginés et/ou assez techniques ? Même pas peur. C’est même un peu le leitmotiv que nous partageons, mon binôme gastronomique et moi-même. Ce soir-là, il me propose : « On fait des raviolis ? » Moi je dis OUI ! À vos […]