saumon

Poke bowl saumon

miscellanista

Bonjour bonjour ! Déjà un an que la folie poke bowl m’a frappée et depuis je succombe régulièrement à ce plat aussi beau que bon et équilibré ! FoodChéri me permet de craquer régulièrement, ainsi que My Salads Paris qui permet de composer son poke bowl sur mesure ! Mais comme on n’est jamais mieux […]

Saumon rôti au tamarin

miscellanista

Il y a quelques temps déjà que je pense à proposer cette recette… Parce que je suis une fanatique du tamarin, depuis toute petite ! Je suis une fanatique de l’acide surtout, en fait ! Et parce qu’à part dans la cuisine asiatique (notamment indienne, thaïlandaise,…) on utilise peu le tamarin. C’est pourtant un ingrédient […]