Smoothie myrtille-nectarine-figue

Me revoilà pour vous proposer une petite recette pleine de vitamines !

Le temps parisien est un calvaire, on oscille entre grisaille fraîche et grisaille insupportablement chaude et lourde, pour quelques jours de VRAI ciel bleu !

De quoi donner la flemmite aiguë, surtout à ceux, qui comme moi, travaillent encore (et travailleront tout l’été…)

Voici donc un concentré de tonus et de couleur, le bien nommé smoothie, 3ème en date sur ce blog ! Les autres sont à retrouver ici et ici :)

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

3 figues bien mûres / une barquette de myrtilles / 2 nectarines blanches / sirop de canne / sirop de menthe bio (sans colorant)

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1. Lavez bien les fruits. Pelez les figues pour éviter l’arrière-goût de sève qui s’y trouve, coupez-les en dés. Coupez les nectarines en dés.

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2. Mettez le tout au mixeur et mixez longuement.

3. Rajoutez (selon le goût) un petit verre de sirop de canne. Ma petite astuce pour ce smoothie est de rajouter du sirop de menthe bio (sans colorant : ce serait bête de gâcher cette jolie couleur avec du vert !). La menthe et la myrtille se marient très bien ensemble !

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4. Mixez à nouveau pour bien mélanger. Laissez le mélange au réfrigérateur au moins une bonne heure. Puis servez avec des brochettes de fruits !

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7 thoughts on “Smoothie myrtille-nectarine-figue

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