Le challenge gastronomique, vous connaissez ? Se lancer, presque à l’impro, dans l’élaboration de plats imaginés et/ou assez techniques ? Même pas peur. C’est même un peu le leitmotiv que nous partageons, mon binôme gastronomique et moi-même. Ce soir-là, il me propose : « On fait des raviolis ? » Moi je dis OUI ! À vos […]