Soupe butternut carotte

Hello par ici ! C’est encore un peu l’automne sur le blog et je suis actuellement dans une véritable « passion soupes » donc je vous partage une de celles que je préfère. Forcément, on profite de ce genre de recettes pour mettre en avant des légumes de saison. Et en automne, comment passer à côté des […]

Nouilles au boeuf sauté et céleri

Voici une petite recette personnelle comme je les aime : savoureuse, équilibrée et dépaysante ! Elle peut être cuisinée avec des nouilles de riz, des vermicelles, ou comme ici, des nouilles aux oeufs.   Ingrédients (pour 2 personnes) – 500g de boeuf – un céleri branche – 100g de champignons noirs – 500g de nouilles […]

La Chorba du dimanche

Vite, vite, viiiiite ! Cela fait quelques semaines déjà que j’ai testé cette recette de chorba, sans avoir pu la poster ! Je me dépêche, avant que le temps ne se réchauffe clairement et qu’une soupe ne tente plus personne ! 😉 J’ai fait ma chorba à base de viande d’agneau, mais beaucoup d’autres variantes […]