Nouilles au boeuf sauté et céleri

Voici une petite recette personnelle comme je les aime : savoureuse, équilibrée et dépaysante ! Elle peut être cuisinée avec des nouilles de riz, des vermicelles, ou comme ici, des nouilles aux oeufs.   Ingrédients (pour 2 personnes) – 500g de boeuf – un céleri branche – 100g de champignons noirs – 500g de nouilles […]

La Chorba du dimanche

Vite, vite, viiiiite ! Cela fait quelques semaines déjà que j’ai testé cette recette de chorba, sans avoir pu la poster ! Je me dépêche, avant que le temps ne se réchauffe clairement et qu’une soupe ne tente plus personne ! 😉 J’ai fait ma chorba à base de viande d’agneau, mais beaucoup d’autres variantes […]