Avec le retour du printemps, j’ai une folle envie de salades, de fraîcheur, de nouvelles saveurs ! J’ai donc profité de trouver encore de beaux agrumes de saison pour créer cette recette ! Comme vous aurez pu le remarquer, je suis une fanatique des marinades et j’ai eu l’idée de rôtir la viande dans sa […]
salade
Une histoire de textures
En matière de cuisine, je suis de ceux qui vivent le repas comme une vraie expérience multiple – odeurs, couleurs, saveurs, sensations sous la dent – je veux être surprise ! Et puisque c’est encore un peu l’été, je vous propose une recette de salade revisitée : l’idée sera d’y trouver plusieurs goûts et textures […]