Voilà, je vous l’avoue, je crois que j’ai développé une addiction aux smoothies. Et c’est plutôt agréable d’avoir une addiction qui fait du bien à la santé sans faire de mal au porte-monnaie ! 🙂

Deuxième recette, et plein d’autres à venir je pense ! Aujourd’hui ce sera un smoothie kiwi-banane, toujours à base de lait d’avoine.

Quelques petits conseils avant de vous lancer : choisissez des kiwis bien mûrs pour pouvoir les éplucher facilement. Choisissez au contraire des bananes fermes : les bananes trop mûres ont un arôme trop fort qui pourrait couvrir le goût du kiwi !

Ingrédients (pour 5 verres)

4 bananes

4 kiwis

75cl de lait d’avoine

un petit verre de sirop de canne

1. Coupez les bananes et les kiwis en rondelles.

2. Placez le tout au mixeur, avec le lait et le sirop (à doser avec modération, bien sûr), mixez, c’est prêt !

NB : Ce smoothie est meilleur consommé froid : préférez donc du lait froid qu’à température ambiante. La banane a également tendance à s’oxyder vite et à brunir un peu le liquide (sans l’altérer), à consommer rapidement, donc. Mais je doute qu’une telle explosion de saveurs ne fasse pas son effet sur le palais de vos invités 😉

 Je vous invite à découvrir cette recette du blog Pycmenthe : toujours du kiwi mais de la menthe aussi, ça doit surprendre le palais !