Après une série de photos 100% made in Montmartre… restons dans mon joli quartier que j’aime tant ! Aujourd’hui, je vous donne une bonne adresse, je dirais même une excellente adresse ! Je me demande vraiment en 2 ans (presque 3 !) que ce blog existe, comment est-ce possible de ne pas avoir parlé du restaurant asiatique Colline d’Asie.
Ce petit resto niché au pied du Sacré Coeur a une grande valeur sentimentale – puisque c’est une de mes premières bonnes adresses de quartier – mais aussi une sacrée réputation en termes gustatifs je dirais !
Très honnêtement, c’est pour moi le meilleur bo bun de Paris ! Oui, rien que ça !
Donc si vous êtes prêt à connaître la plus incroyable des explosions de saveurs et de textures, allez goûter ce délicieux bo-bun généreux et croustillant au 21 rue André Del Sarte ! Voyez plutôt…

Vous pouvez manger sur place ou prendre à emporter, et pour un tout petit budget en plus ! L’ambiance est très esprit cantine, simple et chaleureuse car on y croise les habitués du quartier qui font découvrir cette bonne adresse à leurs proches, une bonne adresse comme celle-là, ça se partage !

Ah j’oubliais ! Leurs nems (petite préférence pour les nems au poulet, incroyablement croustillants !) sont à tomber : ils sont servis avec de la sauce nuoc mam, des feuilles de salade et de la menthe fraîche. Et leur soupe phô n’est vraiment pas mal non plus ! 😉
Alors… On se donne rendez-vous là bas ?!

Colline d’Asie (Page Facebook)
21 rue André del Sarte – Paris 18
Métro Anvers ou Barbès
Budget : compter 8€ pour bo-bun ou soupe phô