Me revoilà pour vous proposer une petite recette pleine de vitamines ! Le temps parisien est un calvaire, on oscille entre grisaille fraîche et grisaille insupportablement chaude et lourde, pour quelques jours de VRAI ciel bleu ! De quoi donner la flemmite aiguë, surtout à ceux, qui comme moi, travaillent encore (et travailleront tout l’été…) […]
Un dimanche pluvieux… et une nostalgie soudaine. Nostalgie du temps béni de l’enfance, de ses saveurs et de ses odeurs. Nostalgie que l’on lie forcément à… sa maman. Voici la petite recette toute simple, des gâteaux que ma maman faisait quand j’étais petite, mes préférés plus précisément : les fameux montecaos ! Et un énorme […]
Article numéro 50 ! Ça se fête… à table car il y a belle lurette que je n’ai pas posté de recette ! Après avoir testé quelques fish & chips à Paris, l’envie m’a pris de tester la recette at home. J’ai trouvé beaucoup de variantes sur le net, mais celle-ci est mon premier essai, […]
Toujours dans le cadre de notre « Saint-Valentin à quatre mains », Cultivez-moi et moi avons décidé de vous proposer des recettes de gâteau red velvet en trois déclinaisons : gâteau à la crème, biscuit et verrine. Classique de la pâtisserie anglo-saxonne, le red velvet est un gâteau tout rouge au cacao amer accompagné d’un glaçage tout doux […]
Oyez oyez végétariens et adeptes, occasionnels ou pas, du « manger 5 fruits et légumes par jour » ! Voici, — une fois n’est pas TOUJOURS coutume — une recette aussi délicieuse qu’incontestablement saine ! Le massalé est un mélange d’épices originaire de la Réunion, (mon caillou natal ! 😉 ) et qui se distingue du garam masala, tout droit […]
En matière de cuisine, je suis de ceux qui vivent le repas comme une vraie expérience multiple – odeurs, couleurs, saveurs, sensations sous la dent – je veux être surprise ! Et puisque c’est encore un peu l’été, je vous propose une recette de salade revisitée : l’idée sera d’y trouver plusieurs goûts et textures […]