Bonjour ! Voici une nouvelle recette qui met à l’honneur la figue, ce fruit qu’on peut savourer une seule fois par an, à la fin de l’été ! Je vous propose ici une première recette toute simple de tartine aux figues, et la seconde suivra bientôt ! 😉 La figue se marie très bien à d’autres […]
Me voilà de retour ! Premièrement, Happy Birthday au blog qui souffle sa seconde bougie ! Hé oui 2 ans et un design tout beau tout neuf pour fêter ça ! Alors, vous aimez ? 😉 Aujourd’hui, je vous propose 2 petites recettes fruitées, parce que oui, c’est encore l’été ! (oui bon il fait […]
J’ai découvert le concept Poiscaille au festival We Love Green 2015 : Charles Guirriec et Guillaume Gréaud, les fondateurs, ont rencontré et sélectionné des pêcheurs pour fournir à ses clients des produits ultra-frais, issue d’une pêche douce, à taille humaine et respectueuse des ressources marines. Une belle façon de profiter de produits de la mer variés ou […]
Une nouvelle recette par ici ! Les wraps c’est frais, on y met ce qu’on veut, les wraps c’est formidable ! Adaptez des recettes pour un apéro improvisé ou pour votre déjeuner, c’est équilibré et nourrissant en plus ! Ceci était une déclaration d’amour non dissimulée pour les wraps ! Plus sérieusement, si vous n’avez […]
« Toute première fois, tou-toute première fois, tou-toute première fois !… » Ce cheesecake est mon premier essai, le premier de toute ma vie, le premier mais certainement pas le dernier… C’est bien simple je me sens un peu bête de ne pas l’avoir fait plus tôt ! J’ai choisi de le faire aux fruits rouges, pour […]
Avec le retour du printemps, j’ai une folle envie de salades, de fraîcheur, de nouvelles saveurs ! J’ai donc profité de trouver encore de beaux agrumes de saison pour créer cette recette ! Comme vous aurez pu le remarquer, je suis une fanatique des marinades et j’ai eu l’idée de rôtir la viande dans sa […]
Il y a quelques temps déjà que je pense à proposer cette recette… Parce que je suis une fanatique du tamarin, depuis toute petite ! Je suis une fanatique de l’acide surtout, en fait ! Et parce qu’à part dans la cuisine asiatique (notamment indienne, thaïlandaise,…) on utilise peu le tamarin. C’est pourtant un ingrédient […]
Bonjour bonjour ! Je me remets tout juste d’un coup de froid qui m’a mise KO la semaine dernière… Et c’est l’occasion de partager avec vous un post express entre santé et cuisine ! Le thème ? Une fabuleuse recette que je redécouvre…C’est en effet grâce à ma maman que j’ai goûté ce mélange particulier, elle avait […]
De retour pour une recette salée ! Je vous propose aujourd’hui un petit plat frais et petit budget : j’ai nommé le ceviche (prononcez cévitché) Le ceviche est un plat que l’on retrouve un peu partout sur la côte ouest de l’Amérique Latine. Il s’agit d’une marinade à base de jus de citron, de poisson ou […]