Cuisine

Smoothie myrtille-nectarine-figue

Me revoilà pour vous proposer une petite recette pleine de vitamines ! Le temps parisien est un calvaire, on oscille entre grisaille fraîche et grisaille insupportablement chaude et lourde, pour quelques jours de VRAI ciel bleu ! De quoi donner la flemmite aiguë, surtout à ceux, qui comme moi, travaillent encore (et travailleront tout l’été…) […]

Montecaos de Maman

Un dimanche pluvieux… et une nostalgie soudaine. Nostalgie du temps béni de l’enfance, de ses saveurs et de ses odeurs. Nostalgie que l’on lie forcément à… sa maman. Voici la petite recette toute simple, des gâteaux que ma maman faisait quand j’étais petite, mes préférés plus précisément : les fameux montecaos ! Et un énorme […]

Do you Saint Tropez ?

Ceci n’est pas un article mode. Ceci est un condensé de souvenirs, d’excellents souvenirs du week-end dernier, entre Cavalaire-sur-Mer, Saint Tropez et leurs villages avoisinants. A mi chemin entre le post mode, tourisme, adresses, donc 😉 De passage pour le mariage d’amis, pour lequel ma moitié était témoin, nous avons été gâtés par un temps […]

Adresse #3 – Les petits plats de Marc

Oui oui, des fois je quitte Montmartre ! Et je vais même assez loin de chez moi, mais pour le fabuleux brunch et l’accueil chaleureux de ce salon de thé, ça en vaut bien la peine ! Cette bonne adresse se situe dans le quartier Mouffetard, d’ailleurs mon circuit habituel est d’ailleurs devenu celui de […]

Velouté glacé au concombre

Je suis toujours à l’affut de recettes simples, rapides et qui surprennent le palais… C’est chose faite avec cette soupe froide à base de concombre et de yaourt ! Elle est idéale pour un apéro, ou en guise d’entrée légère. Ingrédients (pour 4 verrines) : – un concombre – 4 pots de yaourt nature – […]

Smoothie kiwi banane

Voilà, je vous l’avoue, je crois que j’ai développé une addiction aux smoothies. Et c’est plutôt agréable d’avoir une addiction qui fait du bien à la santé sans faire de mal au porte-monnaie ! 🙂 Deuxième recette, et plein d’autres à venir je pense ! Aujourd’hui ce sera un smoothie kiwi-banane, toujours à base de […]

Nouilles au boeuf sauté et céleri

Voici une petite recette personnelle comme je les aime : savoureuse, équilibrée et dépaysante ! Elle peut être cuisinée avec des nouilles de riz, des vermicelles, ou comme ici, des nouilles aux oeufs.   Ingrédients (pour 2 personnes) – 500g de boeuf – un céleri branche – 100g de champignons noirs – 500g de nouilles […]

Smoothie mangue framboise

Qui dit printemps, dit plein de vitamines avec tous les fruits de saison ! Je me suis donc amusée à tester quelques mélanges fruités en smoothies, aujourd’hui : mangue et framboise ! Par goût personnel, j’ai opté pour du lait d’avoine, plus discret de par son goût végétal, que le lait de vache. Vous pouvez, […]

La Chorba du dimanche

Vite, vite, viiiiite ! Cela fait quelques semaines déjà que j’ai testé cette recette de chorba, sans avoir pu la poster ! Je me dépêche, avant que le temps ne se réchauffe clairement et qu’une soupe ne tente plus personne ! 😉 J’ai fait ma chorba à base de viande d’agneau, mais beaucoup d’autres variantes […]