Cuisine

Paris Ramen Week !

Hier soir, je suis allée déguster des ramen dans le quartier jap de Paris à l’occasion de la Paris Ramen Week ! Lancée ce 20 janvier, elle prend fin le 25 janvier, alors dépêchez-vous d’allez vous régaler, amis parisiens ! Itadakimasu !

Burger Abondance & Roquette

Aaaaah ! Rien de tel qu’un bon burger homemade ! J’ai testé cette recette la semaine dernière, dans l’idée de faire un burger tout simple, mais aux saveurs un peu plus originales qu’un burger classique, et vous savez quoi ? En matière de burger, vous pouvez vous permettre toutes les fantaisies : ça marche toujours […]

Adresse #2 – Ô bubble

Montmartre, rue d’Orsel. Une rue pleine de surprises : vintage shops, vitrines remplies de robes d’un ancien temps, ou de bijoux et fringues délirants, galeries, magasins de tissus. Un joyeux désordre au milieu duquel se trouve le salon de thé et bar à bagels Ô bubble, une de mes adresses préférées à Montmartre (vous l’aurez […]

Duo de bricks

Aujourd’hui c’est une recette du « patrimoine familial » que je vous propose ! Voilà c’est cadeau, ça me fait plaisir ! Plus sérieusement, il s’agit de la recette des bricks du paternel : les adeptes de la cuisine maghrébine n’y trouveront probablement aucune exclusivité, mais celle-ci a une valeur sentimentale et a le mérite d’être un poil […]

Pita végétarienne au massalé et à la coriandre

Oyez oyez végétariens et adeptes, occasionnels ou pas, du « manger 5 fruits et légumes par jour » ! Voici,  — une fois n’est pas TOUJOURS coutume — une recette aussi délicieuse qu’incontestablement saine ! Le massalé est un mélange d’épices originaire de la Réunion, (mon caillou natal ! 😉 ) et qui se distingue du garam masala, tout droit […]

Une histoire de textures

En matière de cuisine, je suis de ceux qui vivent le repas comme une vraie expérience multiple – odeurs, couleurs, saveurs, sensations sous la dent – je veux être surprise ! Et puisque c’est encore un peu l’été, je vous propose une recette de salade revisitée : l’idée sera d’y trouver plusieurs goûts et textures […]